食品项目的开展需要先提交一份好的建议书。下面就随小编一起去阅读食品项目建议书，相信能带给大家启发。

一、总论

1、项目名称：昭觉县绿色鲜薯食品加工项目。

2、项目单位：昭觉县政府。

3、项目联系单位：昭觉县投资促进局。

4、项目拟建地点：昭觉县农副产品加工集中区。

5、项目建设内容与规模：计划占地50亩，建设现代化的薯片、薯条自动生产线，年产值达5000万元。

6、项目建设年限：三年。

二、项目建设的必要性和条件

1、项目建设的必要性分析：随着快餐店在国内的快速发展，薯条及其它小食品在市场上的销量剧增，需求量在逐年增加，全国几家公司年生产的薯条远不能满足市场需求。马铃薯由于其生产工艺相对简单，价格便宜且储存期长，便于用不同方法制作加工成多种马铃薯食品或作蔬菜直接食用，其需求及销量急速上升，其中国内市场约占15％，而大部分销往我国的香港及日本、韩国，还有东南亚地区，市场前景广阔。

2、项目建设的条件分析：昭觉县位于四川省西南部，凉山彝族自治州东部，是原凉山州府所在地，县城位于东经102°51′，北纬28°01′，距西昌100公里。东临美姑、雷波两县，南连金阳、布拖、普格三县，西接西昌、喜德两县市，北靠越西县，省道泸盐公路（s307）和乌金公路（s208）贯穿全境，距成昆铁路西昌火车站100公里、普雄火车站75公里，距西昌青山机场110公里。是凉山东部重要的交通枢纽和物资集散地,规划中的西(昌)昭(通)、乐(山)西(昌)高速公路在县城附近交汇。

3、项目建设的资源条件评价：农业部“马铃薯良种繁育”、“马铃薯高产创建”，省农业厅“新增100亿斤粮食能力建设”、“马铃薯产业扶贫项目”4个项目落户昭觉县，2023年，我县按照“建基地、抓品改、重统防、育龙头、攻市场”的产业发展思路，完成种植马铃薯23.14万亩，收获鲜薯43.83万吨，建有3000亩原种基地和种薯繁育基地1代3000亩、2代2万亩、3代3万亩，设立6个马铃薯早晚疫病监测点。

三、投资估算及合作方式

1、投资估算：该项目计划总投资1.8亿元，引进资金1.8亿元。

2、合作方式：独资

四、效益分析

1、经济效益：年经营收入将在5000万元、年利润2000万元以上,该项目建成5年内有望全部收回成本。

2、社会效益：项目建成后，年加工鲜薯15万吨，产精淀粉3万吨、薯渣饲料7万吨、生物肥料6万吨。一条加工10吨鲜薯的生产线，能够有效解决全县的马铃薯销路问题，提高农产品的附加值，促进马铃薯的产业化进程，使上万户农民直接受益。

五、结论

马铃薯的市场需求量逐年加大。我县马铃薯现有21.2万亩种植面积，据了解有30%的马铃薯被鲜食，转化加工成淀粉及深加工的仅占40%左右。目前看，马铃薯在食品深加工产业利润大，市场潜力大，在医药，化工等行业消费量也在不断扩大，所以，该项目是可行的。

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